Recept na kurací šalát s hubami a ananásom

Foto: z otvorených zdrojov

Pripravte si takýto pikantný, šťavnatý šalát na slávnostný stôl.

Kuracie mäso sa hodí k hubám, nakladanej cibuli a ananásu, vďaka ktorým bude šalát trochu sladký a jemný. Oblečte ho do domácej majonézy.

Recept

Zloženie:

  • kuracie filé – 300 gr;
  • marinované huby – 200 g;
  • konzervované ananásy – 200 g;
  • cibuľa – 1 ks;
  • majonéza – 2 PL;
  • soľ.

Na marinádu:

  • voda – 100 ml;
  • 9% ocot – 50 g;
  • cukor – 1 polievková lyžica;
  • soľ – 0,5 lyžičky.

Príprava:

  1. Kuracie filé umyte a varte v osolenej vode 20-25 minút od momentu varu. Vychladnú vo vývare a potom sa nakrájajú na stredne veľké kocky.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polkruhy.
  3. Zmiešajte vodu, ocot, cukor, soľ a premiešajte. Cibuľu zalejeme marinádou a necháme 15 – 20 minút odstáť, potom ju vyžmýkame.
  4. Huby a ananás scedíme a nakrájame na stredne veľké kocky.
  5. Kuracie mäso, huby, ananás, nakladanú cibuľu vložíme do misky, polejeme majonézou, premiešame a vložíme do šalátovej misy.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Rating
( No ratings yet )
Blog | MUDr. Jaromír Čech