Foto: z verejných zdrojov
Toto je skvelá voľba pre slávnostný stôl alebo bufetovú večeru.
Príprava pokrmu vám nezaberie veľa času, pretože použijete hotové tartaletky, ktoré si môžete kúpiť v každom supermarkete. Je to skvelá voľba na slávnostný stôl alebo bufetovú večeru.
Tartaletky naplňte jemným krémom z tvarohu a zrelého avokáda, na vrch položte ľubovoľnú červenú rybu a ozdobte zelenou petržlenovou vňaťou.
Recept
Zloženie:
- tartaletky 10 ks.
- Mierne solený pstruh 150 g
- avokádo 1 ks.
- tvaroh 150 g
- citrónová šťava 1 PL.
- petržlenová vňať
- šalátové listy
Príprava
- Listy šalátu a petržlenovú vňať opláchnite a osušte papierovou utierkou.
- Na náplň umyte avokádo, rozkrojte ho na polovicu, odstráňte kôstku a dužinu dajte do misky. Roztlačte vidličkou na hladkú hmotu, pridajte tvaroh, citrónovú šťavu a premiešajte.
- Na tanier položíme šalátové listy, na ne tartaletky. Naplníme ich plnkou pomocou cukrárskej striekačky alebo len čajovou lyžičkou.
- Červenú rybu nakrájajte na tenké pásiky, každý pásik zrolujte do tvaru ružičky a zapichnite do stredu tartaletiek. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Tipy:
- Použite akýkoľvek druh ryby.
- Namiesto tvarohu môžete použiť aj smotanový syr.
