Ilustrácia / Foto: z otvorených zdrojov
Správne skladovať olej doma nie je ťažké, ak poznáte niektoré vlastnosti a obmedzenia. Prečítajte si podrobnosti v materiáli.
Väčšina moderných ľudí používa rastlinný olej každý deň. Smažia na ňom, pridávajú ho do šalátov, pečiva a mnohých ďalších jedál, aby zlepšili ich chuť alebo aby sa počas tepelnej úpravy neprilepili. Takmer každý má tento produkt doma, ale máloktorý zákazník rozumie tomu, ako ho správne skladovať, aby si zachoval svoje užitočné vlastnosti.
Môže sa rastlinný olej pokaziť
Každý výrobok má dobu trvanlivosti, počas ktorej výrobca zaručuje dokonalý stav a chuť. Pri výbere prírodného a kvalitného rastlinného oleja na MAUDAU je dôležité dbať na odporúčania výrobcu. Zvyčajne sa zaručuje, že výrobok si zachová svoju čerstvosť až 2 roky, ak je v uzavretej nádobe, a až šesť mesiacov od začiatku používania.
Ak sa olej pokazil, môžete si to všimnúť:
- vzhľad kalu;
- zákal;
- nepríjemná chuť a zápach.
Výrobky z rôznych druhov ovocia, semien a orechov sa však líšia konzistenciou a farbou. Môžu mať rôznu dobu trvanlivosti.
Ako skladovať rastlinný olej
Ak si chcete olej uskladniť, uložte ho na tmavé a chladné miesto. Je však dôležité, aby výrobok nezamrzol, pretože vystavenie nízkym teplotám môže ovplyvniť jeho hustotu. Maslo je najlepšie uložiť do skríň alebo špajze, mimo dosahu sporáka a slnečného svetla.
Mnohí odporúčajú preložiť výrobok z plastovej nádoby do sklenenej. To má zmysel v prípade oleja, ktorý sa nepoužíva denne, ako je sezamový, ľanový alebo avokádový olej dostupný na MAUDAU. Ale výrobok na vyprážanie vyrobený zo slnečnicových semien alebo olív nie je potrebné prekladať, ak si je kupujúci istý, že výrobok použije v priebehu 1-1,5 mesiaca.
Môže sa pokazený olej konzumovať
Nerafinovaný výrobok by sa mal spotrebovať čo najskôr. Takto si zachováte maximum vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Okrem toho môže nerafinovaný olej zhorknúť, ak sa pokazil. Ak vám doma zostalo veľa výrobku s uplynutou lehotou spotreby, môžete ho použiť na iné účely.
Prírodné a kvalitné oleje majú zmäkčujúce vlastnosti, preto sú vhodné ako maska na ruky, nohy a suchú pokožku. Môžete ho tiež zmiešať so soľou, cukrom alebo kávovou usadeninou a vytvoriť si domáci peeling.
Olejom možno potierať drevené povrchy na odstránenie škvŕn a obnovenie lesku. Používa sa aj na mazanie kovových súčiastok, aby lepšie kĺzali. Preto sa neponáhľajte s vyhodením pokazeného výrobku.
Správne skladovanie masla v domácnosti nie je ťažké, ak poznáte niektoré zvláštnosti a obmedzenia. Potom si rodina môže byť istá, že z chutného výrobku bude mať maximálny úžitok.
