Ilustrácia / Foto: z verejných zdrojov
Pitie jogurtu je už dlho neodmysliteľnou súčasťou zdravej výživy, ktorá ponúka množstvo výhod pre telo a nápadov pre kulinársku tvorivosť.
Jogurt na pitie je obľúbený mliečny výrobok, ktorý sa vyznačuje jemnou chuťou, tekutou konzistenciou a univerzálnym použitím. Už dávno sa stal neodmysliteľnou súčasťou zdravej výživy, pretože ponúka množstvo prospešných látok pre organizmus a veľa možností na kulinársku tvorivosť. V tomto článku sa pozrieme na zdravotné výhody pitného jogurtu, spôsoby jeho konzumácie a na to, čo zaujímavé sa z neho dá pripraviť.
Výhody pitia jogurtu
Jogurt na pitie sa vyrába na báze mlieka s prídavkom zdravého zákvasu – bulharského bacila a termofilného streptokoka. Procesom fermentácie vzniká výrobok bohatý na probiotiká – živé baktérie, ktoré priaznivo ovplyvňujú trávenie, posilňujú imunitný systém a normalizujú črevnú mikroflóru.
Výhody pitia jogurtu nespočívajú len v probiotikách. Takáto výživa obsahuje bielkoviny, vápnik, fosfor, vitamíny B a D, ako aj kyselinu mliečnu, ktorá podporuje vstrebávanie živín.
Jogurt je užitočný najmä pri zotavovaní sa z choroby, v diétnom stravovaní a ako ľahká desiata medzi jedlami. Dôležité je vybrať si kvalitný jogurt bez cukru a umelých prísad – ideálne s minimálnym počtom zložiek.
Čo sa dá vyrobiť z pitného jogurtu?
Jogurt na pitie je produkt, ktorý je nielen zdravý, ale aj univerzálny. Možno ho použiť na prípravu rôznych jedál a nápojov:
- smoothies;
- koktail;
- marináda na mäso;
- šalátová zálievka atď.
Ak do mixéra pridáte pitný jogurt, ovocie alebo bobuľovité ovocie a trochu medu, získate výživné smoothie, ktoré je ideálne na raňajky alebo desiatu. Vďaka kyslosti jogurtu je mäso obzvlášť mäkké a šťavnaté. Kuracie alebo morčacie mäso jednoducho naložte do jogurtu a korenia a pred pečením ho nechajte niekoľko hodín odležať.
Jogurt na pitie je obľúbený najmä u detí vďaka svojej jemnej chuti a výživovým benefitom. Pomáha posilňovať imunitu a podporuje správny vývoj tráviaceho traktu. Pre deti sa vyberajú verzie bez pridaného cukru a príchutí.
Dospelí môžu jogurt používať ako súčasť svojho jedálnička na reguláciu hmotnosti, na regeneráciu po cvičení alebo jednoducho ako zdravú desiatu počas dňa. Z obyčajného jogurtu si môžete pripraviť smoothies, dresingy, dezerty alebo dokonca marinády. Najdôležitejšie je vybrať si kvalitný výrobok a nebáť sa v kuchyni experimentovať.
Mlieko a mliečne výrobky:
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
