Foto: z verejných zdrojov
Toto je skvelá voľba na ľahké občerstvenie alebo večeru
Príprava tohto chutného občerstvenia si vyžaduje minimum času a úsilia. Je to skvelá možnosť ľahkého občerstvenia alebo večere.
Plnené vajcia s tuniakom
Zloženie:
- tuniak v konzerve v oleji -1 konzerva (185 g)
- vajcia – 6 ks
- syr mascarpone – 50 g
- soľ
- korenie na ryby – 1 lyžička.
- kurkuma – 2 lyžičky.
- mrazený špenát – 60 g
- Prášok z červenej repy
Príprava:
- Uvarené vajcia ošúpeme, prekrojíme na polovicu a vyberieme žĺtky. Bielka namočíme asi na 30 minút do roztoku kurkumy, prášku z červenej repy a špenátu.
- Kým sa vajcia farbia, pripravíme si náplň. Do žĺtkov pridáme tuniaka a maslo a vidličkou ich roztlačíme.
- Pridajte smotanový syr, dodá príjemnú krémovú konzistenciu.
- Plnku ochutnajte a v prípade potreby dosoľte. Pridajte aj korenie na ryby. Všetko premiešajte, kým nevznikne homogénna zmes. Bielka scedíme na papierových utierkach a naplníme.
